Cultura y malanga
VIDAS DE CRISTAL -GUINEA ECUATORIAL
Audioguía
En Mbini, Guinea Ecuatorial, una mujer prepara malanga en el interior de su vivienda. La madera, las chapas, los utensilios y la escasa luz forman parte de un espacio en el que cocinar, habitar y organizar la vida cotidiana se mezclan en unos pocos metros.
La malanga es uno de los alimentos presentes en la cocina tradicional de la región. Pero la fotografía no pretende convertir una tarea cotidiana en algo extraordinario. Precisamente su fuerza está en lo contrario: en mostrar el trabajo silencioso que sostiene cada día.
Entre las sombras de la vivienda, sus manos, el cuchillo y el alimento cuentan una historia de subsistencia, cultura y continuidad.